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【摘要】儿童大脑发育,与营养关系密切。保证儿童大脑发育头等重要的是蛋白质的供给。蛋白质是构成大脑的物质基础。处在发育阶段的大脑,尤其需要优质的蛋白质。因为优质蛋白质所含人体必需氨基酸种类齐全,含量较多,比例适宜。卵磷脂、脑磷脍、神经磷脂等含磷脂类,也是构成脑细胞不可缺少的物质。所以保证磷脂类物质的供给也非常重要。除钙、脏、铁等矿物质外,微量元素也越来越受到人们的重视。实验表明,缺乏锌时,可导致脑体积缩小,脑细胞数目减少;膳食中缺乏锌,可导致中枢神经畸形。维生素A、B、C等多种维生素,也与脑组织发育密切有关。直接或间接地参与大脑组织的组成。这些营养成分多存在于各种蔬菜、水果中。
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孕妇妊娠的最后3个月,是胎儿大脑发育最迅迷时期。此,注意孕妇和婴幼儿时期的营养,对保证大脉正常发育至ˇ重要。孕妇在妊娠的前3个月,营※可与正常妇女基本相同,队妊娠第4个月开始,每日顺过当掉热能约300千,适当多吃富含糖及淀粉的食物;时,蛋白质的摄入量也要相应增加每日约15克,最好多吃牛乳、瘦肉、鸡蛋、鱼虾、大豆等富含优质蛋白质的食物。儿童注意力测试仪严重营养不良,胎儿脑细胞数目可减少到正常胎儿的80%,脑细胞成分也不正常。磷脂多存在于蛋黄中,孕妇在孕期要多吃蛋类食品。生长发育评价系统此外,蔬菜、水果等也应多吃。
儿童在婴儿时期,以喂哺母乳为宜。在不能喂啡乐的情况下◇以牛乳、羊乳代替较好。现在一般的奶糕,蛋白质含量较低,只能用以补充热能。豆制代乳粉不能喂晡过早,应尽可能在婴儿3个月后喂晡,否则不利于消化。
为保证婴几大脑细胞的正常发育,必须供给婴儿足够的热能和蛋白质尤其是优质蛋白质。研究表明,婴幼儿每目应供绘的热能如下:6个月以内,每日每公斤体重120千卡;6~12个每日每公斤体重100千卡1~2岁,每日1100~1300千卡。
儿童95视频激情在线观看APP每日供给的蛋白质量则应为1周岁以内,每日每公斤体重3.5克(母乳喂养儿),或每日每公斤体重4克(人工喂哺儿);1~3周岁,每日每公斤体重3~35克。热能的主要来源是米、面中的淀粉和各种糖。婴儿期,除乳类及配乳时所加的糖外,则由粥、乳儿糕、饼干等辅食供给。
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